亜鉛不足

食事で取るべきミネラルとして有名なのは骨をつくる「カルシウム」、血圧を安定させる「カリウム」である。血液中で酸素を運ぶヘモグロビンに含まれる「鉄」も重要なミネラルだ。

最近はそこに「亜鉛」が加わった。亜鉛は体内の生理作用にとって重要な３００以上の酵素の働きをサポートし、不足すると多くの臓器に不調をもたらす。例えば免疫機能が低下すると感染症にかかりやすくなり、骨を作る働きが低下すると骨粗鬆症に、皮膚の傷など組織の修復力が低下すれば傷が治りにくくなる。加えて味覚、嗅覚障害、成長遅延、視覚障害などとの関係も明らかになっている。

注目されているのはＤＮＡ修復に関わることだ。亜鉛不足からＤＮＡの傷が修復できず、「がん」の原因になる。

血液濃度が６０㎍/㎗未満を「欠乏症」。６０～８０未満を「潜在性欠乏」としている。

亜鉛は魚介類や肉類、豆類、魚介の特にカキに多く含まれている。その他、豚や鶏のレバー、きな粉、油揚げにも多い。

是非、亜鉛不足を解消して健康なカラダづくりを行って下さい。

（追伸）

恒例の松山総合公園で１０月２４日より植木まつりが開催されている。（１１月３日まで）。春と秋の年２回開催され毎回、２万人の人で賑わうガーデンイベントです。

草花３００種以上、庭木用の樹木３００種以上の計３万点以上の植物が並んでいます。

私は個人用にポインセチアとパイナップルコーンを買った。

あと毎年ながら、今回はオカリナの独演を楽しく聞くことが出来ました。秋空の下、屋外コンサートはとても気持ちが良かったです。