2019年1月

「剣菱」（けんびし）。酒を飲む人なら知らない人はいないが、業界では取材拒否の蔵として有名で、そのつくりは長らく謎に包まれていました。

ホームページには、「造り手と飲み手。その両者が５００年かけて築いたドラマ。その両者によってこれから築き上げられていくドラマ。それが剣菱の歩みです」とある。１５０５年の創業以来、伊丹から灘へと舞台を移しながら造り続けている。

一昨年、代替わりし、白樫政孝社長になってから情報公開が進んだ。本社蔵を含めて蔵は４つあり季節雇用が９０人、社員が１０人。なんと製造部隊は１００人とすごい。

酒の紹介はここではしませんが剣菱酒造には３つの家訓があるそうです。

①止まった時計でいろ・・・いたずらに流行を追わず愚直においしい酒を造り続けろ。

②酒のためには費用を惜しまず使え・・・手元にある資金は酒を買っていただいた結果。酒づくり以外のことには金を使ってはいけない。

③お客様の手の届く価格にする・・・酒を１部の人の楽しみにしてはならない。利幅の大きすぎる商いは信用を失う。

すばらしい家訓です。私も応援します「剣菱」。

平城京の跡地から木簡が大量に発見され、１枚に「鰯」（いわし）という字が書かれている。

「鰯」は「魚」と「弱」を組み合わせ、「弱くてすぐ死ぬサカナ」の意味で作られたが、何と中国ではなく日本で作られた和製漢字なのです。

では中国では何と書くのか？これは「沙丁」と書き発音は「シャーディン」。英語のｓａｒｄｉｎｅの音訳語です。何でこんな事になったのか？

中国は東が海に接するが古代文明が栄えたのは黄河流域の内陸部で一生海を見ずに世を去る人の方が圧倒的に多かったのです。それに比べ日本は四方を海に囲まれ生活物資の多くを海から得てきました。

寿司屋でおなじみの大きな湯飲みに書かれる魚ヘンの漢字のほとんどが和製語なのです。

ためになったでしょうか？

（追伸）

写真は最近「寝たふり」をする、まりか。

「狸寝入り」という言葉があります。

「都合の悪いときに寝たふりをすること」ですが、何か都合が悪かったのかな。

小学館から「首尾一貫感覚で心を強くする」という本（舟木彩乃著）が出た。

読んでみるとためになった。

仕事は先行き不透明で対人関係でも神経をすり減らす現代人。ストレス社会に身を置く今だからこそ知っておきたい究極の「生きるヒント」があります。

対人関係の悩みは相手との関係性を変えようと努力するのではなく、自分の意識や捉え方を変えることで新しい景色が見える、と説く。

この感覚は次の３つからなる。

①把握可能感・・・自分の置かれている状況や今後の展開を把握できると感じること。

②処理可能感・・・ストレスや障害にも対処できると感じること。

③有意味感・・・自分の人生や自身に起こるどんなことにも意味があると感じること。

心に寄り添う一冊だと思います。

「酔っ払い」。英語では「Ｄｒｕｎｋａｒｄ」。

酔っ払うと人間はどうなるのでしょう？

①明るく陽気になる人

②泣き上戸になる人

③何をしでかすか予測不能になる人

④暴力等破壊行為を行う人

①は良いですが②～④になると、ちょっと一緒に飲むのは・・・。医療者としては①～④すべてのタイプを見てきました。しかし社会的に問題となるのは「正気」でなくなり「判断力」が低下することでしょう。バスの運転手しかり、パイロットしかりです。

さて「酔」の旧字は「醉」。酒つぼを表わす「酉」に「卒」を添えています。「卒」には細かく砕けたものの意味もあります。だから「醉」は「飲みつぶれて正気がくだけ分散すること」なのです。

お酒は楽しく飲みましょう。

皆様明けましておめでとうございます。

帰省された方は楽しかったでしょうか？久しぶりの身内との交流でしたね。

当方は１月２日、親父の１３回忌でみんなが今治に集合し、お墓参りをしました。２５人で読経を聴き、食事会も行いました。幼い子供達が増えて親父も喜んだ事と思います。

１月３日は、愛光学園１４期生の６５才になった集まりでした。全日空ホテルにて５５名集合し、恩師の先生２名（佐々木、山一先生）が来てくれました。

みんな、名札を見ては懐かしみ談笑し、あっという間の２時間でした。

司会は、南海放送社長の田中和彦君でしたので安心して任せられました。

５年後に元気で再会することを約束して三本締めで散会しました。

（追伸）

１２月に患者Ｏさんが、北海道で素敵な写真を撮ってきてくれました。

①トラピスチヌ修道院　②五稜郭　③大沼公園からの駒ケ岳です。

北海道ならではの雪が圧巻です。

今年もどうか良い年になりますように。