和菓子より饅頭が好きという人は多い。温泉街で湯気を見ると、ひとつ食べたくなる。
まんじゅうが日本に伝来したのは鎌倉、室町時代。中国に留学していた禅僧が伝えた点心のひとつである。
砂糖が庶民の手にも入るようになった江戸中期には、さまざまなまんじゅうが作られ、すっかり庶民菓子となった。
一方「中華まんじゅう」の始まりは、中国。最初に出来たのは肉まんでした。
「饅」の字を用いて「饅頭（まんとう）」と変化し、日本に伝わると「頭」を訓読みして「まんず」、それが転じて「まんじゅう」になったそうです。
みなさんはケーキ派ですか、まんじゅう派ですか？
日本人の好みは「冷えた炭酸」の部分にある。
江戸末期まで存在しなかったものが「炭酸飲料」だ。これは明治になって発見されたもので最初はサイダーだった。日本人は無類の炭酸好きである。最近は「強炭酸」がブームのようである。
日本は湿度が高いから炭酸の刺激が心地いい。ビールだけではなくサワー系が人気なのもそのせいでしょう。
幕末になって海外から最初に入ってきた酒がワインとビール、ウィスキーとブランデーだった。このときの幕府の役人は「ワインよし、ビールなおよし」であったそうである。ビールは肉でも魚でも野菜でも合う。
明治になって日本人の生活を大きく変えたものの筆頭はビールかもしれない。
黒船は「肉とビール」を運んできたと言えるのである。
どうかコロナ明けに「ビールでまず乾杯」といきたいものである。
最近のＴＶニュースやワイドショーはコロナをはじめとした暗い話題ばかりが多いです。
人は基本的にネガティブな情報に目が行ってしまう傾向があります。これを「ネガティビティー・バイアス」と呼びます。本来は明るいニュースもあるはずなんですが、陰うつな話題ばかりを想起してしまうのは人間である以上、仕方のないことでもあるのです。
ミシガン大学での研究で「平均的な人間はポジティブなニュースよりもネガティブなニュースによって皮膚の電気反応や血液量、心拍数に大きな影響を受ける」との結果が出ました。
メディアから流れる暴力的なニュースやネガティブな報道は長期的に心理的悪影響をもたらす―イギリスの心理学者デイビー博士の言葉です。
「こんな悲惨な事実がある」と知ることは大事ですが「こんなに頑張っている人達が居る」といった気持ちが明るくなるニュースを知ることもとても大事です。良いニュースをキャッチするクセをつけて下さい。
「嚙む力」が弱いと、循環器疾患になりやすい。
日本人の一般住民を対象とした研究でそんな相関関係が明らかとなった。
国立循環器病研究センター等の共同研究チームが大阪府吹田市の５０～７９才の一般住民のうち歯科検診を受診した１５４７人を追跡した所、嚙む力＝最大咬合力が低い人は高い人に比べて循環器疾患の新規発症リスクが最大５倍も高かったのです。
「嚙む」という動作が脳の血流を増やし脳を活性化することも報告されています。とりわけ、記憶をつかさどる海馬や集中力をつかさどる前頭前野の血流が増えて活性化するようです。
心臓突然死を防ぐためにも日頃から「しっかり嚙めているかどうか」を意識し、歯にトラブルがある人は、きちんと治療して下さい。
（追伸）
①秋、深くなり黄色く色付いたイチョウの落ち葉がじゅうたんです。
まりかが和霊公園で遊んでいます。
②ゆうり（小６）が、遅ればせながら九州へ修学旅行に行き（長崎～福岡～大分）、おみやげを送ってくれました。（じいじにトラ、ばあばにゾウ）。長崎のカステラなんかは懐かしいです。
私の時は、別府温泉だったのを想い出しました。
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今やスマホは日常生活に欠かせません。
私達は毎日、コロナワクチンを行っていますが、注射後の１５分の観察休憩を見ていると、ほとんどの方がスマホをいじっています。友人、知人に「今日、打ったよ」等のメールもしていると思われます。
さて東京の友人より通勤中のスマホの話を聞きました。友人は仕事に忙殺されるなか、通勤車内で読む、スマホの小説が癒やしだと言います。邪魔されず自分だけの世界に没頭できる時間はとても貴重だ、と。
さて電車内でスマホゲームに興じる人が居て、人の背中や腕に押し付けたりします。押しつけられた人が、はねのけると逆切れしてにらみ返されると。でも、これは完全にアウトです。
どうか電車内では人の迷惑には絶対にならないようにスマホを操作して下さい。
現在のスマートフォンの元祖ともいえる移動体通信用機器「ショルダーホン」のサービスをＮＴＴが本格的に始めたのは昭和６０年のことです。これは自動車電話を車外にも持ち出せるようにしたものでした。
当時、２次会等に行くと高級店では社長クラスの人が多く持っていて、それが一種のステータスになっていました。
１人１台の携帯電話は当時、ＳＦマンガのトピックだったが平成に入るとポケットに収まるサイズの携帯電話が普及しました。
そして後のスマホへ発展していきました。
さてショルダーホンの経験がある方は何kgあったと思いますか？正解は３kgでした。
「めまい」の患者さんは相当来院されます。
典型的なメニエール病もあれば頭位発作性めまい、前庭神経炎、中枢性めまい等、さまざまである。
また「回転性」か「浮動性」か等、さまざまである。
さて、治療にメイロンの注射は大昔から使われる。この語源を調べてみると「迷路」であり、かつて旧日本海軍の船酔いや飛行機酔いのために開発されたという逸話がある。
日本発の薬のため、わが国では使用頻度が高く、保険適応でもあります。
メイロンの有効性についてはまだまだ未知の部分が多いようですが頻用されているのは事実です。
当院もメイロンや漢方薬を使って治療しています。
性病予防法に梅毒や淋病等が入っているが、最近はクラミジアやヘルペスウイルス、尖圭コンジローマ、エイズなどたくさんある。
今日は「梅毒」を取り上げる。
「コロンブス」の「三大罪悪」をご存知ですか？
それまでヨーロッパには存在していなかった「とんでもなく悪いもの＝梅毒、たばこ、アメリカ」を発見して世界中に、はびこらせてしまったというのである。
梅毒の起源はコロンブスの一行の乗組員が現地の住民との性交渉の結果、そこに以前から存在していたトレポネーマ症に感染し、ヨーロッパに持ち帰った訳です。日本では梅毒の最初の記載は１５１２年のことで三条西実隆の「再昌草」（さいしょうそう）に「唐瘡」（からかさ）の文字が見える。すでに京都や堺でも大流行していたようです。
漢字圏で「梅毒」、英語名はｓｙｐｈｉｌｉｓ（ジフィリス）あるいはｌｕｅｓ（ルーエス）。ドイツ語もＬｕｅｓです。
１９４０年代のペニシリン普及以降、先進国では著しく減少したが、２０１０年代の日本においてさえも、毎年、数千人がかかっています。
９月２日号に「電話の効用」について書きました。
最近、患者さんでコールセンターにアルバイトでお手伝いをしている方の話を聞きました。
「電話」の重要さ、特に話し方の大事さを、その方も語ってくれました。
さて、「ハイ、〇〇でございます」の「ハイ」は「拝」と書き、頭を下げる意味と教わりました。
電話をくれた方への感謝の気持ちだそうです。
最初の一言でお客様は好きか嫌いかを決めてしまいます。初対面は誰でも緊張しますが、笑顔のあいさつは緊張を和らげます。
電話でも笑顔で話すとその人の一番良い声になるそうです。
「受付」役の方は「会社を代表して電話を受ける」という気持ちで電話を取って下さい。
双六って皆さん知ってますか？昔、懐かしい子供の遊びのイメージがありますが、かつては賭博に使われることも多かった。
起源の一つとされるのが古代インド。欧州に伝わると社会に浸透しバックギャモンと呼ばれた。
日本には中国を経て６世紀頃に渡ってきたという。
飛鳥時代の女帝、持統天皇による有名な双六禁止令は賭け事が世を乱すのを防ぐのが目的とされています。
しかし流行はその後も収まらず、今昔物語集には双六の最中の口論で刀で打ち殺されるという物騒な話さえ出てくる。
さて、日本で話題になっているカジノの計画。カジノは事件より先にギャンブル依存症などの懸念がある。よーく議論してもらいたいものである。
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