「死ぬまで介護いらずで人生を楽しむ食べ方」（新開省二著）（草思社 １３００円）を読んでみた。
現代、飲食が健康を害するという意識から粗食を心がけている人が多い。確かに食べ過ぎは良くないが、粗食への過大評価も良くない。近年のデータでは「粗食は老化を促進して寿命を短くしている」とある。昔の人は粗食だったから健康なのでは？と思うかもしれない。しかし昔の人はご飯でカロリーを取るため１日に茶わんで６杯以上は食べていた。味噌汁で不足しがちなミネラルやビタミンも補っていたのです。このような実態を知らずただ粗食信仰をしていると低栄養から老化が進み血管や臓器を衰弱させてしまう。
著者は「多様食」を推奨している。
肉、魚、卵、大豆そして油を使った料理などの１０種類の食品群を対象に１日１回食べれば１点として１０点満点を目指す食べ方である。
私が当院新聞で、年を取っても「肉も魚も」と勧めるのと合致している。
是非、誤った「粗食」を改善して下さい。
（追伸）
孫達もせっせと夕食を食べています。「食い力（りき）」です。
大きくなってください。
（写真４枚）
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朱肉不要の便利なハンコと言えばシャチハタのネーム印。
認知度は圧倒的だが「Ｘスタンパー」というれっきとしたブランド名がある。もともとシャチハタはスタンプ台から始まった会社で、１９２５年に「万年スタンプ台」を発売して大ヒットさせたのだが、次なる物をと考えたのがインクを内部にためて印面に伝える「インク浸透印」の発想。そもそもふつうのゴム印では無理な話で設計としては細かいスポンジ状の穴が必要になる。どうやって開けるか？さまざまな実験を経てたどり着いたのは「塩」。ゴムと混ぜて形成しお湯に浸すと水溶性の塩だけが水に溶け出して穴が開く。
インクはボールペンをヒントに染料系を開発した。かくして６５年、Ｘスタンパーが誕生。６８年、初代ネーム印を発売した。次に大きな転機となったのが顔料インクへの転換です。１日何千回もハンコを押す銀行員の声に耳を傾け、紫外線に強く長期間陰影が変わらずに残せる顔料インクを開発した。７８年に印面１１ミリの「ブラック１１」を発売。そして８６年、「ネーム９」が登場した。
初代発売から半世紀。累計販売本数は約１億７５００万本に及びます。
がんばれシャチハタ。
みなさんは母の日、５月１３日（日）にきっとすばらしい贈り物をされたと思います。
さて「母」という漢字。日経新聞でおなじみの阿辻哲次さんが、その由来について書いています。
その前に例えば「女」という漢字。古代の字形では、ひざまずいて両手を前に組み合わせている人間をかたどっている。古代中国では女が男に隷属させられており「男尊女卑」の思想が反映されている。
さて本題の「母」という漢字は「女」という漢字を基礎にしています。「女」の中央部、即ち胸にあたる部分に点を二つ加えると「母」になる。この点は乳房の先にある乳首を表しており、それが「母」という漢字に今も二つの点として残っているのです。
古代中国人は愛する子供に授乳する豊かな乳房を強調することで、母という大切な概念を表したのです。
私の子供の頃は街中、どこでもおっぱいを飲ませている母親をよく見かけたものですが、最近はすっかり見なくなりました。
唯一、見れるのは、まりたんだけです。
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糖尿病患者さんの平均寿命は一般人と比べて男性が８年、女性が１１年短いという統計がある。
日本の糖尿病患者数は１０００万人。境界型も含めると２０００万人とも言われている。
では糖尿病の方は何の病気で亡くなっているのか？それを知ることは、糖尿病患者の寿命を延ばすことにもつながるため重要と考える。
当院の職員に尋ねてみると、腎ぞうをやられて透析になる方が多いので腎不全が１位では？という答えや心筋梗塞では？という答え等、さまざまであった。
正解は１位が悪性新生物、２位が感染症、３位が血管障害（心、脳、慢性腎不全）であった。悪性新生物の中では肺癌が最も高率で、次いで肝癌、膵癌の順である。
一方、心筋梗塞等の虚血性心疾患による死亡は大幅に減少しています。
以上をふまえて患者も医師も合併症管理を行っていけば、ひいては日本人の平均寿命も更に伸びると思われます。
（追伸）
５月１２日（土）、三越へ行ったついでに萬翠荘でのバラ展を思い出し、訪ねてみた。
「高貴なバラたち」をテーマに会員が育てたバラが見事であった。
気に入ったバラを載せました。一服して下さい。野外でも即売が行われていました。
（写真６枚）
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ゴールデンウィークにやってきた、ゆうりとまりか。
遠出は全くしなかったが、色々と楽しむことが出来た。
ゆうりのピアノの練習。一曲弾いてくれたがとても上手であった。彼女は指が長いので、きっと弾きやすいのだと思う。
オンプ君の散歩も毎日、付き合ってくれた。
面白かったのは将棋。「やってみないか」と誘ったら即座に「教えて」と。駒の動かし方から教えて、半日後にテストしたら完璧に覚えていた。
一局、指してみたが、なかなか筋があるな、と感じた。真剣な眼差しであった。
次にまりか。イチゴがとても大好きで、いくらでも食べる。「イチゴ欲しい人？」と尋ねると手を挙げる動作が可愛い。
さて今回、いただいていたスイカを割って食べさせたらどんな反応をするか？生まれて初めて見るスイカを切ってから食べるまでの動画をお楽しみ下さい。
切れ端を食べるのも、まりからしいと思いました。
（写真８枚）
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５月の連休に孫達がやって来た。
活発な、まりたんのために自然の中で遊ばせようと、重信川の河川敷へ行った。
小学校の女の子が２人遊んでいて、「何してるの？」と尋ねると、何と「四つ葉のクローバーを捜している」と。捜すこと２０分。やっと四つ葉のクローバーを見つけたゆうちゃん。女の子達はポケットにたくさん入れていた。さて、まりかは、いつも通り裸足で色々な花を摘んでいた。
さて裸足で遊ぶといいのか？鹿屋体育大学の西澤昭教授が次のように書いている。「裸足で活動すると足の裏のメカノレセプターと呼ばれる受容器が刺激され体のバランスが良くなる。すると足の裏の筋肉が発達。走る、跳ぶ、投げるといった運動能力に関係してくる」と。
ウィンゲートキッズの遠山健太氏によると、「裸足で運動遊びをすることは、子供の運動能力にプラスに働きます。走ったり跳んだりする動作は足で地面をしっかり蹴らないといけない。裸足で過ごすことによって足指が自然と使われて足裏の感覚が養われる。」と。
できるだけ、ケガのない安全な場所を確保した上で子供は裸足で遊ばせるのがよいようです。
がんばれ、まりたん。
（写真８枚）
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人類太古より月の光は重要であった。
「月の光」を頼りに・・・といった場面は多かった。しかし電気照明が普及しはじめると人々は月にだんだん関心を払わなくなった。
ゆうちゃんも十五夜は見てもふだんはあまり関心がなさそうだ。
この「月」の圧倒的な存在感を示したのが、東日本大震災の時の計画停電であった。人工照明の一切消えた町全体を煌々（こうこう）と昼間のように照らす満月を見て改めて自然の力の偉大さをみんな再認識した。
この月に関する美しい曲を多く書いたのはシューベルト。また画家ルオーは２０世紀の画家であるが「月明かり モンタナの思い出」の中に神秘的な月の風景を描いている。
もう１度、「月」を再認識してみてはどうだろうか？
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今年もウナギは獲れなくてうな重は食べれそうにないと言う。絶滅が心配されているニホンウナギ。グアム近くの太平洋の産卵場所から２千ｋｍ以上を回遊してきた後、成長のため川を遡上すると一度定着した狭い範囲に長くとどまる傾向が強いことがわかった。
神戸大、東大の研究チームが親ウナギに超音波発信器を着ける新手法で調べ専門誌に発表している。
今までニホンウナギは川で成長し１０年前後で産卵のため再び海へ下るが一生の大半を過ごす川の様子がほとんどナゾであった。
チームは２０１２～１３年に発信器をつけたウナギを放流し、河川に受信機を置いて追跡した。
１８匹は平均で長さ７４４ｍ、最小で１１２ｍの範囲を行動圏にしており狭い場所に定着していることが分かった。
つまり、「ウナギの寝床は狭い」が科学的に実証されたのだ。ウナギを守るためにはウナギの隠れ家となる岸辺や川辺をコンクリートで固めることを避け定着しやすい環境を長時間維持することが重要だ、と神戸大の板倉研究員が話しています。
私も同感です。みんなで自然保護に取り組みましょう。
（追伸）
４月２１～２２日の大阪出張の際に時間をみつけて神戸に行ってきました。
平成７年（１９９５年）の神戸淡路大震災のあとに出来たメモリアルパークを見たかったのです。桟橋の亀裂もそのままに保存されていました。当時、西宮市に救援活動に行ったのが懐かしかったです。
神戸はすっかり元気ですばらしい街に戻っていました。ポートタワーもすばらしいです。
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「何事も完璧にやろう」は決して悪いことではないし、会社も目標として掲げていると思います。しかし完璧主義が幸運をつかむうえで逆に足かせになる話をします。「完璧主義者」たちが人生の成功者になることは意外に少ないのです。
その最大の欠点は「行動力が落ちる」点にあります。「ミスをしたくない」気持ちが強すぎるあまり、完璧な準備が出来ないと全く動き出せなかったり、アイデアを実行する前にあれこれとネガティブな要因を並べ立てて実行をやめてしまったりするのです。
いくら時間をかけて準備をしても失敗の確率をゼロにすることは不可能です。実行に移してから足りないことに気付いたら次回に生かせばいい。完璧主義の人の多くはマイナス思考に陥りやすく失敗を恐れて自分で自分に足かせをはめてしまうことが問題です。
以前に書きましたが脳は所詮、ネガティブ臓器なのです。
あと完璧主義者の大きな問題は「他人にも完璧を求めたがる」ことです。自分に厳しく更に他人にはもっと厳しくなりがちです。ミスをした相手に温かく接することで強い信頼関係が生まれます。
常に他人を思いやって行動する人はピンチに陥っても誰かが手をさしのべてくれます。器の大きな人間になって下さい。
（追伸）
まりかも、すくすく育っています。
「いないいないばあ」もやっています。
ゆうちゃんがいい遊び相手ですね。
（写真４枚）
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